Menus
Grüner Salat Saisonsalat mit Speck, Ei, Croûtons
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Panierte Schweinsschnitzel Riz „Casimir“
Pommes frites Reisring/Früchtegarnitur
Gemüsebouquet Gemüsebouquet
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Zitronenmousse 39.- Süssmostcrème 39.-
Gemischter Salat Grüner Salat
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Schweinsrahmschnitzel Rumpsteak mit Kräuterbutter
Butternudeln Kartoffelgratin
Gemüsebouquet Gemüsebouquet
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Coupe „Danmark“ 39.- Früchteparfait 45.-
Saisonsalat mit Speck, Ei, Croûtons Gemischter Salat
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Schweinssteak „Walliser Art“ Rindsfilet an Rotweinsauce
Butternudeln Steinpilzrisotto
Gemüsebouquet Gemüsebouquet
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Brönnti Crème 42.- Apfelstrudel mit Vanillesauce 56.-
Grüner Salat Saisonsalat mit Speck, Ei, Croûtons
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Cordon bleu vom Schwein Filetgulasch „Stroganoff“
Pommes frites Butternudeln
Gemüsebouquet Gemüsebouquet
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Früchtekuchen mit Rahm 49.- Tirami sù 57.-
Gemischter Salat Grüner Salat
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Pouletbrust an Zitronenrahmsauce Suure Mocke
Trockenreis Kartoffelstock
Gemüsebouquet Gemüsebouquet
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Frischer Fruchtsalat 39.- Meringue glacée 42.-
Gemischter Salat Grüner Salat
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Kalbssteak an Calvadosrahmsauce Gemischter Braten (Kalb, Schwein, Poulet)
Butternudeln Kartoffelstock
Gemüsebouquet Gemüsebouquet
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Schoggimousse 58.- Caramelköpfli mit Rahm 42.-
Saisonsalat mit Speck, Ei, Croûtons Gemischter Salat
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Kalbsschulterbraten „Les trois filets“ (Rind, Schwein, Kalb)
Kartoffelstock Kartoffelgratin
Gemüsebouquet Gemüsebouquet
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Vacherin glacée 44.- Crêpes „Suzette“ 78.-
Grüner Salat Saisonsalat mit Speck, Ei, Croûtons
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Rosssteak mit Kräuterbutter Fondue „Chinoise“ à discrétion
Pommes frites mit 5 Sorten handgeschnittenem Fleisch
Gemüsebouquet und allem was dazu gehört…
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Beerencrème 46.- Baileysparfait 54.-
Gemischter Salat Grüner Salat
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Rossgeschnetzeltes an Senfkornrahmsauce Zanderfilets mit Mandeln
Butterreis Salzkartoffeln
Gemüsebouquet Gemüsebouquet
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Panna cotta mit Beerensauce 46.- Mangosorbet 42.-
Saisonsalat mit Speck, Ei, Croûtons Gemischter Salat
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Lammhüftchen an Kräuter-Knoblauchsauce Gemüseteller
Lyonerkartoffeln Maisgaletten
Gemüsebouquet Sauce Béarnaise
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Casatta mit Rahm 45.- Coupe „Hot Berry“ 38.-
Gerne können Salate, Beilagen und Desserts getauscht werden.
Menu ohne Dessert - 6.50
Für weitere Menuvorschläge und Spezialwünsche können Sie uns gerne anfragen.